今年は雪が降りませんね
1月の中旬。雪がふらないし、海もあれないのであれば釣りに行くっきゃないでしょう
6:30集合 7：00出船
ごめんなさい、少し遅刻しての出船です。人生の経験で6年生を船に乗船させました。（結論から言うと辛いことになってしまい申し訳ない）
4名の乗合
今回は予定になかった釣りで、前日船長から急募のfacebook。予定を確認して「いっちゃう？」となり出船しました。
あまり、鯛ラバしたことのない若者と私、そして6年生で出船。状況は厳しいかもしれないけど、前日ワームで釣れているのでなんとかなるかな？と竹野沖で始めるも、どうも船が流れない。
アタリはあるけど・・・真鯛ではないような感じです。。
小さなレンコ鯛やフグを釣って・・移動します
移動時間 50分
小学生・・・寝る
落として巻くだけの鯛ラバなんですが、小学生には、この巻く作業もつらかった・・・
あと、船酔いしてしまい。終了。
寝てると楽のようで、釣れるまでねていましたが、なんと・・・船長の移動が吉
この感度・・・いいよー
ドラグサウンド炸裂
船首の2人がいい当たりを出します。本命ポイントか
ドラグだしながら竿を曲げてなんとハチマルちかい真鯛でした。
私も負けじと曲げます。いいねー。この瞬間
ここはいいポイントとなんどか上りなおして、追加を狙いますが・・・痛恨のリーダー切れ・・・
タングステンとともに終了しました・・・
上り直すときの300ｍ近いラインを回収するのがほんと辛い・・・電動も必要なのでしょうか？
ナナマルに届かない真鯛 料理
僅かに届かない真鯛をさばき。
真鯛 刺身と炙り
脂ののっているハラミは、皮をひいて刺身に。背中側は、あえて皮を残して炙りにしてみました。
真鯛 塩唐揚げ
２ｃｍくらいの大きさにした真鯛を味付けして、唐揚げに。子供に人気のメニューです
- 塩・・・大匙1
- 酒・・・大匙3
- ショウガ・・一片分すりおろし
真鯛 定番の煮つけ
カマやそぎ落としたハラミを煮つけました。大根もおいしい季節なので
真鯛 りゅきゅう
刺身にするときにどうしても、端っこが余ると思いますが、これを酒、しょうゆで漬けるいわゆる「ヅケ」を真鯛でするのですが、大分の郷土料理「リュキュウ」にしてみます。
それ専用の醤油を売ってますが、なければ酒と醤油、砂糖を少し入れて刺身と混ぜます。
万能ねぎとゴマをあえて、ごはんと一緒でもお茶づけでもいいと思いますよ。
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